ᲩᲕᲔᲜᲘ ᲐᲛᲑᲐᲕᲘ
მომხიბვლელ სოფელ ქვემო ალვანში, ჩვენი საოჯახო მეღვინეობა არის ადგილი, სადაც ბუნების სილამაზე ხვდება განსაკუთრებული ღვინისა და ყველის დამზადების ხელოვნებას. საქართველოს ისტორიული მნიშვნელობა, როგორც ღვინის სამშობლო, რომელიც იუნესკოს მიერ აღიარებულია არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობად, ღრმად არის ჩაქსოვილი ჩვენს ისტორიაში.
ითაბანში ჩვენ ამაყად ვიცავთ ამ ღირსშესანიშნავ ტრადიციას ქვევრის მეღვინეობის უძველესი მეთოდის პრაქტიკით, რომელიც გულისხმობს ყურძნის დუღილს მიწისქვეშ ჩამარხულ თიხის ჭურჭელში.
ჩვენი მოგზაურობა იწყება მიწისადმი ღრმა სიყვარულით და ქართული მეღვინეობის მდიდარი მემკვიდრეობის შენარჩუნების ვალდებულებით.
თაობების მანძილზე კოჭლამაზაშვილების ოჯახი ზედმიწევნით ამუშავებდა ვენახებსა და ხეხილის ბაღებს, გულდასმით უვლიდა ყურძენს და ხილს, რომელიც ქმნის ჩვენი დახვეწილი ღვინისა და ხელოსნური თუშური გუდის ყველის საფუძველს.
ჰეი, ეს ჩვენ ვართ!
ჩვენი
მიდგომა
ჩვენ ვიგებთ და აღვნიშნავთ კახეთის, საქართველოს მარადიული მეღვინეობის მემკვიდრეობას, გამორჩეული ღვინოების დამზადებით, რომლებიც ელეგანტურად ასახავს ჩვენი ვენახის გამორჩეულ ტერუარს.
ჩვენი ერთგული გუნდი ეძღვნება მორგებული გამოცდილების მიწოდებას, რომელიც მოიცავს ჩვენი ვენახების სილამაზეს, ჩვენი ღვინოების სიმდიდრეს და ჩვენი ქართული კულტურის სითბოს.
პერსონალიზებული
ყურადღება
აქ, ჩვენს Agritourism Haven-ში, ჩვენ მზად ვართ შემოგთავაზოთ დაუვიწყარი აგროტურიზმის გამოცდილება, რომელიც შეუფერხებლად აერთიანებს ღვინის დეგუსტაციას, თვალწარმტაცი ხედებს და ქართული სტუმართმოყვარეობის ნამდვილ არსს.
ისევე, როგორც ჩვენ გვჯერა თითოეული სტუმრისთვის პერსონალური ყურადღების მიქცევისა, ჩვენ ზედმიწევნით ვამოწმებთ თქვენი ვიზიტის თითოეულ ასპექტს, რათა უზრუნველვყოთ, რომ ის შეესაბამება თქვენს უნიკალურ სურვილებსა და მოლოდინებს.
მდგრადი
მეურნეობა
ჩვენს ფერმაში, ჩვენ პრიორიტეტულად ვანიჭებთ მდგრადი მეურნეობის პრაქტიკას, რათა დავიცვათ გარემო და უზრუნველვყოთ ჩვენი ვენახისა და ბაღების დღეგრძელობა.
გეპატიჟებით, გახდეთ ჩვენი მისიის ნაწილი, სადაც პროფესიონალიზმს ვურევთ მეგობრულ, ეკოლოგიურად შეგნებულ მიდგომას.
T U S H E T I A N
GUDA CHEESE
თუშური გუდის ყველის წარმოებით ქართული ყველის დამზადების ტრადიციული ხელოვნების შენარჩუნება და პოპულარიზაცია ჩვენი მისიაა.
ადგილობრივი ფერმერების მხარდაჭერა და ორგანული, ადგილობრივი წარმოების პროდუქტების სუფთა გემოს მიწოდება ჩვენი ვალდებულებაა
